BÚN HẢI SẢN & BÚN CÁ HƯƠNG BẮC – VỊ NGỌT TINH KHÔI TỪ BIỂN CẢ

Đây là bài viết thứ 4 trong chuỗi nội dung website, tập trung vào dòng Bún Hải Sản & Bún Cá. Bài viết này đánh vào tâm lý khách hàng thích ăn đồ tươi, sạch và muốn đổi món cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng.

Bên cạnh những món khô lừng danh như Bánh Cuốn hay Bún Chả, Hương Bắc Quán còn chinh phục thực khách Biên Hòa bởi những bát bún nước nóng hổi, thanh khiết. Nếu bạn là một tín đồ của hải sản tươi sống hay yêu thích vị giòn tan của cá chiên, thực đơn bún nước tại 407A, Thống Nhất chắc chắn sẽ khiến bạn không thể rời mắt.

Nước dùng – Bí quyết từ sự nguyên bản

Điểm khác biệt lớn nhất của Bún Hải Sản tại Hương Bắc Quán chính là phần nước dùng. Không sử dụng quá nhiều phẩm màu hay gia vị nồng gắt, chúng tôi chú trọng vào vị ngọt thanh tự nhiên được ninh từ xương bay và đầu tôm, mực trong nhiều giờ.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hậu vị ngọt dịu, thanh mát, rất phù hợp với khí hậu nóng bức của miền Nam. Một chút chua nhẹ từ cà chua và thơm (dứa) giúp kích thích vị giác, khiến bát bún trở nên hài hòa, ăn mãi không chán.

Bún Hải Sản Đặc Biệt – "Đại dương" thu nhỏ trong bát bún

Chỉ với mức giá từ 60.000đ đến 80.000đ, suất Bún Hải Sản Đặc Biệt tại quán là một sự ưu ái dành cho thực khách. Bát bún đầy ắp với:

Tôm tươi: Những con tôm to, chắc thịt, được bóc vỏ khéo léo nhưng vẫn giữ nguyên độ ngọt.
Mực giòn: Mực ống tươi rói, thái miếng vừa ăn, khi nhai có độ sần sật đặc trưng.
Chả cá & Đậu hũ chiên: Những miếng đậu vàng ươm thấm đẫm nước dùng, cùng chả cá dai ngon tạo nên sự phong phú cho món ăn.

Mỗi nguyên liệu đều được nhập mới mỗi ngày, đảm bảo độ tươi sạch tuyệt đối trước khi lên bát phục vụ quý khách.

Bún Cá – Sự kết hợp giữa giòn và mềm

Nếu bạn thích sự thanh đạm hơn, Bún Cá (40k) là lựa chọn lý tưởng. Những miếng cá được lọc xương kỹ lưỡng, tẩm ướp gia vị vừa vặn và chiên vàng lớp vỏ ngoài. Cái hay của đầu bếp tại Hương Bắc Quán là giữ cho cá có độ giòn tan bên ngoài nhưng bên trong vẫn giữ được thớ thịt trắng ngần, ẩm mượt và ngọt lịm.

Bún cá ăn kèm với rau dọc mùng (bạc hà) xanh mướt, thấm nước dùng chua thanh, điểm xuyết thêm ít thì là thơm nồng – một nét đặc trưng không thể lẫn lộn của bún cá miền Bắc.

Lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa và tối

Với khung giờ hoạt động linh hoạt (06:00 – 14:00 và 16:00 – 22:00), Hương Bắc Quán luôn sẵn sàng phục vụ bạn:

Bữa trưa: Nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng để tiếp tục làm việc.
Bữa tối: Nhẹ bụng, dễ tiêu hóa nhưng vẫn vô cùng ngon miệng.

Đừng quên gọi thêm một ly Nước cam ép hoặc Trà tắc mát lạnh tại quán để hoàn thiện bữa ăn của mình nhé!

HƯƠNG BẮC QUÁN – CHẤT LƯỢNG TRONG TỪNG TÔ BÚN

Địa chỉ: 407A, Tổ 2, KP4 Thống Nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai.
Hotline: 0968 067 254
Giá tham khảo: 40.000đ – 80.000đ.